撷或有所犯必致疾病因名其地爲花園詳見御製花園詩序及注松漠紀聞金人舊俗炙股烹脯音蒲脯肉也以餘肉和菜擣臼中糜爛而進率以爲常凡宰羊但食其肉貴人享重客間兼皮以進曰全羊北盟錄女眞人耐寒忍饑不憚辛苦能食生物依山谷而居聯木爲柵屋高數尺無瓦覆以木板或以樺皮或以草綢繆之墙垣籬壁率皆以木門皆東向環屋爲土牀熾火其下寢食起居其上謂之炕以取其暖以牛負物欽定滿洲源流考卷二十國俗五或鞍而乘之遇雨多張牛革以爲禦以糜釀酒以豆爲醬芼以蕪荑食器無瓠陶皆以木爲盆春夏之間止用木盆注粥隨人多寡盛之以長柄小木杓子數柄囘環共食下粥肉味無多止以魚生獐生間用燒肉冬亦冷飲以木楪盛飯木盌盛羹下飯肉味與下粥一等飲酒無算用一木杓子自上而下循環酌之炙股烹脯以餘肉和菜擣臼中糜爛而進率以爲常道路無旅店行者息於民家主人