祭噐等儀按士大夫家祭其先者未必皆殺牲又簠簋滂豆鼎俎纍洗皆非私家所有今但能别置椀樓等器專供祭祀平時収貯勿供他用巳善矣時蔬時菓各五品膾今紅生炙今炙肉爰今炒肉殽今骨頭軒仐白肉音献脯今乾脯醢今肉醬庶羞猪羊之外珍異之味麵食如薄餅油餅胡餠蒸餠棗雠環餠捻頭餑飪之類是也米食謂黍稷稻粱粟所爲飯及粢熊團粽錫之類皆是也共不過十五品若家貧或鄉土異宜或一時所無不能辦此則各隨其所有蔬果肉麵米食各數品可也執事者設盥盆有臺於阼喈東南帨巾有架在其北盥濯手也帨手巾也此主人以下親戚所盥無阼階則以階之東偏爲阼階西偏爲西階又設盥盆帨巾無臺架者於其東此執事者所盥少牢饋食禮設洗于阼間東南設壘水于洗東有科設篚于洗西南肆開元礼倣此又云贊禮者引主人詣壘洗軌纍者酌水執洗者取盤承水主人盥手執篚者受巾遂進霸主人諸酒樽所執樽者卒羃私家乏人恐難備今但設盥盆恱巾使自盥手恱手以從簡易明曰夙興主人以下皆盛服丈夫有官者具公服靴笏無官者幞頭衫帶婦人大袖裾帔各隨其所應服之盛者主人主婦帥執事者詣祭所於每位設蔬果各於卓子南端酒盞匕筋茶盞托醬楪實以醬塩醯於卓子北端禮主婦薦籩豆設黍稷主人夅鼎設爼今使主婦帥婦女薦蔬果粢盛主人帥衆男薦肉亦倣此執事者設元酒一瓶其曰取井華水充酒一瓶於東階上西上别以卓子設酒注酒盞刀子拭布於其東設香卓於堂中央置香爐香合於其上裝灰缾設火爐湯瓶香匙火筋於西方對缾實水于盥盆質明庖者告饌具主人主婦共詣影堂二執事者舉祠版笥主人前導主婦主婦從後衆丈夫在左衆婦女在右從至祭所置於西階上火爐之西向主人主婦盥手帨手各奉祠版置于其位先考妣