陳鼎俎設饌于筵前迎尸如宗廟之禮孟冬祀行祭先腎行在廟門外之西爲軷壤厚二尺廣五尺輪四尺北面設主千輙上乃制腎及脾爲爼奠于主南祭肉腎一脚再其他皆如祭户附論膳夫至幂人二十四官名物數膳夫食官之長詩仲允膳夫膳之言善今時美物曰珍膳上下中士府史胥徒菲不書〇食飲膳羞食飯也飲酒漿也膳牲肉也羞有滋味者以養王及后世子進物于尊者日饋〇食用六穀稌黍稷梁麥苽苽雕胡也徐稻也〇膳用六牲馬牛羊豕犬雞〇飲用六清水漿醴酏醇醬〇羞用百有二十品羞出于牲及禽獸以備滋味爲庻羞下大夫十六上大夫二十〇珍用八物淳熬淳母炮豚炮牂擣珍清熬肝榮制度巳見前〇醬用百有二十甕醯醢醯人共醢六十甕醢人共醢六十甕〇王日一舉朔日加一舉齊日三舉齊必變食殺牲盛饌日舉后與王同庖后不特殺一日食有三時日中而餕以樂侑食齊日不侑樂〇鼎十有二物馬牛羊豕犬雞魚或非腊腸胃膚腳曛曉牢鼎九物謂