細論則别黄粱出蜀漢商浙間穗大毛長穀米俱粗於白粱而收子少不耐水旱食之香美勝於諸粱白粱穗大毛多且長而穀粗扁長不似粟圓也米亦白而大食之香美亞於黄粱情粱殻穗有毛而粒靑米亦微靑而細於黄白粱其粒似靑稞而少粗早熟而收薄夏月食之極爲清凉但味短色惡不如黄白粱故人少種之作餳清白勝於餘米今汴洛河陜間多種白粱而靑黄稀有因其損地力而收穫少也黄粱米味甘平無毒益氣和中止洩痢去客風頑厘止霍亂利小便除煩熱青白二色性皆微凉惟此甘平豈非得中和之正氣多耶白粱米味甘微寒無毒主除熱益氣緩筋骨凡患胃虚并嘔吐食及水者以米汁二合薑汁一合和服之佳炊飯食之和中止煩渴靑粱米味甘微寒無毒主胃痹熱中消渴止洩痢利小便益氣補中輕身長年煮粥食之徤脾治洩精今粟中有大而靑黑色者是也其穀芒多米少稟受金水之氣其性最凉而宜病人又可辟榖以純苦酒浸三曰百蒸百晒藏之遠行日一飱之可度十日〇附方濲部